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  • 第一章 蔬菜·食用菌

    2 2024-11-19 《精编家常菜》
    第一章 蔬菜·食用菌 萝卜 胡萝卜 土豆 芋头 山药 莲藕 大白菜 卷心菜 菠菜 芹菜 菜花 黄花菜 西红柿 第一章 蔬菜·食用菌 萝卜 萝卜又称莱菔,是蔬菜中的保健佳品。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。 ◆营养功效 萝卜入口清爽,味道甘甜,中医认为它有消除肠胃积滞、化肺中热痰及生津解毒...
  • 附录

    附录 原料的初加工 光禽的处理 排骨的处理 鱿鱼的处理 鱼的处理 洗去蔬菜残留农药 叶菜类初加工 带鱼初加工 洗螃蟹 果实类初加工 花菜类初加工 甲鱼初加工 根茎类初加工 豆类初加工 猪肚的洗涤 虾的初加工 烹饪技巧示范图 煲汤的火候 什么是大火、中火、小火 焯水 蔬菜的保存方法 常温保存的基本方法 A放置于通风好的地...
  • 第三章 冠心病的预防与干预 冠心病与减肥 一、怎样减肥 二、减肥水果和蔬菜 黄 瓜 冬 瓜 南 瓜 萝 卜 大白菜 小白菜 菠 菜 芹 菜 紫 菜 苹 果 葡萄柚 菠 萝 香 蕉 奇异果 番 茄 甘 蓝 冠心病患者也应控制钠盐的摄入 三餐烹制时所放的盐 每天膳食中食物天然盐含量的2克~3克 包装食品在加工过程中加的...
  • 进入索尔本大学求学

    进入索尔本大学求学 进入索尔本大学求学  进入索尔本大学求学 进入索尔本大学求学 火车经过了德国西部有名的莱茵河,就正式进入了法国的领土。车中乘客那悠然自在的神情,与有些忧郁的波兰人们大相径庭,玛丽被这种自由的气氛所感染,她几乎忘记了漫长旅途的寂寞。 在巴黎,来自世界各地寻求自由的人们忘记了不同的人种和国籍,每个人都讲着自己国家的...
  • 费米解开陀螺运动原理

    费米解开陀螺运动原理 启迪之光 费米解开陀螺运动原理 意大利物理学家费米,1901年出生。他出生时,他的父亲正跟随延伸的铁路不停地变换工作地点,整个家庭根本无法找到一个稳定的落脚点。全家跟着父亲,过着游击生活。 费米的家境贫寒,有两个孩子的家中已非常窘迫,费米的到来更加重了家中的负担。瘦弱单薄的母亲,无力同时照看3个未成年的孩子。因此,他们在乡下请...
  • 作者简介   作者简介     Zuozhejianjie   亢亮 公共营养师,健康咨询师,高级西式面点师,面包大师。多次被派往顶级的香格里拉酒店培训学习,现任商贸饭店(香格里拉酒店集团成员)饼房厨师长。 在工作的14年中收集整理了世界各地(如法国、德国、俄罗斯、英国、意大利、土耳其以及东南亚等地)大量关于西式糕点,面包的制作工艺资料...
  • 索引

    1 2024-11-19 《养生家常菜》
    索引 全家人的营养餐 老人养生菜 女人润肤菜 男人强身菜 儿童发育菜 学生健脑菜 孕产妇营养菜 索引 全家人的营养餐 老人养生菜 老年人基础代谢率下降,矿物质慢慢流失,体内的水分也有所减少,各个系统的功能也有所降低,在饮食上应以清淡为主,多吃富含蛋白质和维生素的食物。 大葱烧蹄筋 啤酒炖牛肉 青韭爆羊肝 蘑菇炖鸡 滑...
  • 第五章 家庭生活卫生

    第五章 家庭生活卫生习惯与健康 一、生活习惯与健康 1 合理安排作息时间 2 饮食卫生要求 3 进餐与睡眠的习惯 二、卫生习惯与健康 1 家庭卫生习惯的保持 2 良好卫生习惯的培养 3 家庭居室要求 4 居室的安全措施 第五章 家庭生活卫生习惯与健康 一、生活习惯与健康 1 合理安排作息时间 安排适合孩子年龄特点的作息时间,是他们...
  • 第四章 健康流淌在血液之中——血液保健法

    第四章 健康流淌在血液之中——血液保健法 23.让硬化的动脉软下来 之心健身大讲堂 ◎适合脑部动脉硬化者的健身方法 ◎适合脑部动脉硬化者的按摩方法 24.高血压患者运动的“自我设计” 之心健身大讲堂 ◎动静结合,控制高血压 25.打扫血液卫生,不让血脂异常对你发飙 之心健身大讲堂 ◎腹肌练习操 ◎胸肌和肩肌练习操 26.手脚冰凉,是因...
  • 第11天 补钙秘籍

    第11天 补钙秘籍 早餐 素炒河粉 材料 做法 营养加油站 婆婆丁拌豆干 材料 做法 营养加油站 午餐 大骨黄豆海带汤 材料 做法 营养加油站 虾皮炒西蓝花 材料 做法 营养加油站 晚餐 猪耳朵炒豆角 材料 做法 凉拌鱿鱼 材料 做法 运动套餐 跑步或者跳有氧操、哑铃操、健腹操、肌肉拉伸操 第11天...