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313 2024-11-19 《中国博物学的无冕之王：李时珍的故事》

巨著定纲目　任职楚王府俗语说：“万事开头难”。李时珍开始编写《本草纲目》时也是这样，因为要写的东西实在太多了。李时珍觉得要写好《本草纲目》不单单是写药的形态、性味、功用等，而是要把医学理论、确实有效的方子等都写进去。他琢磨来、琢磨去，想到《证类本草》这本书收载的药物较多，对于药物的别名、药性、功用、产地、加工炮制等记载也比较详细，还有些单方验方，于是决...

现代舞的先驱洛伊·富勒

313 2024-11-14 《每个人都可以舞蹈》

现代舞的先驱洛伊·富勒现代舞的先驱洛伊·富勒洛伊·富勒是西方现代舞台上第一次跳出现代舞的是美国舞蹈家，她1862年生于美国伊利诺伊州的富勒斯伯格。洛伊·富勒的早期艺术生涯涉及戏剧、马戏和杂耍等多项表演领域，后来在法国获得发展。30岁时，她开始致力于舞蹈的表演及创新。19世纪末，声光技术革命给艺术的探索带来新的可能，光线在舞台艺术中的运用成为富勒...

313 2024-11-19 《分子构造的世界：高分子发现的故事》

序　言十一届全国人大副委员长、中国科学院前院长、两院院士放眼21世纪，科学技术将以无法想象的速度迅猛发展，知识经济将全面崛起，国际竞争与合作将出现前所未有的激烈和广泛局面。在严峻的挑战面前，中华民族靠什么屹立于世界民族之林？靠人才，靠德、智、体、能、美全面发展的一代新人。今天的中小学生届时将要肩负起民族强盛的历史使命。为此，我们的知识界、出版界...

翡翠豆腐

312 2024-11-19 《家常炒菜一本全》

翡翠豆腐田乐豆腐咕豆腐家常椒盐豆腐平桥豆腐东坡豆腐碎米豆腐富养豆腐白扒豆腐口袋豆腐炒翡翠豆腐番茄炒豆腐蛋黄豆腐虾仁豆腐果味豆腐桂花豆腐猪心炒豆腐铁板豆腐三仙豆腐宫爆豆腐丁四宝豆腐四色豆腐甜辣豆腐绍子豆腐肉片炒豆腐肉末鱼豆腐麻辣豆腐咸蛋黄烧豆腐鸡蛋炒...

311 2024-11-19 《近代科学的奠基人：罗伯特.波义尔的故事》

熟视无睹的空气德昂格范爵士，是罗伯特的外甥。他十分关心舅舅的生活，同时又对罗伯特放弃贵族生活而从事艰苦的研究十分不理解。他几次写信，称罗伯特是“斯多蔼舅舅”（意思就是苦行僧舅舅）。他多次写信恳求过舅舅罗伯特叙述他科学研究的状况，让外甥也一识“庐山真面目”。罗伯特告诉德昂格范，人们虽然生活在这个自然界中，但是人们并不熟悉它，它是沉默无语的，不需要...

交际舞

311 2024-11-14 《教你学舞蹈艺术》

交际舞交际舞简介交际舞是一种社交性的舞蹈，需要男女两人合舞，又称交谊舞。因此，当红男绿女虔诚地手之舞之足之蹈之满场飞旋之时，每一个舞者都是快乐的小精灵——不管是上班族下岗族休闲族，不论大腕爷富姐婆或囊中羞涩者，也不管是在夜总会酒吧沙龙等高中低档舞厅，人们尽显的是自信是时尚是靓丽，得到的是享受是消遣是会友是健身。在轻松活泼、动感十足的舞蹈中，我们...

309 2024-11-19 《中国近代气象学的奠基人：竺可桢的故事》

序　言十一届全国人大副委员长、中国科学院前院长、两院院士放眼21世纪，科学技术将以无法想象的速度迅猛发展，知识经济将全面崛起，国际竞争与合作将出现前所未有的激烈和广泛局面。在严峻的挑战面前，中华民族靠什么屹立于世界民族之林？靠人才，靠德、智、体、能、美全面发展的一代新人。今天的中小学生届时将要肩负起民族强盛的历史使命。为此，我们的知识界、出版界...

海底人之谜

307 2024-11-14 《海洋谜团》

海底人之谜海底人之谜人们在探索有无太空人的同时，又开始了对“海底人”的探索。那么海底有“人”吗？当代有些科学家认为，在海洋深处的某些地方可能生活着一些智力高度发达的“海底人”。近几十年来，地球各大洋水域都曾出现过不明潜水物，它们为“海底人”的假想提供了探寻的线索。不明潜水物最早发现是在1902年。一艘英国货船在非洲西岸的几内亚海域发现了一个巨大...

307 2024-11-19 《点燃化学革命之火：氧气发现的故事》

序　言十一届全国人大副委员长、中国科学院前院长、两院院士放眼21世纪，科学技术将以无法想象的速度迅猛发展，知识经济将全面崛起，国际竞争与合作将出现前所未有的激烈和广泛局面。在严峻的挑战面前，中华民族靠什么屹立于世界民族之林？靠人才，靠德、智、体、能、美全面发展的一代新人。今天的中小学生届时将要肩负起民族强盛的历史使命。为此，我们的知识界、出版界...

306 2024-11-19 《世界发明之王：爱迪生的故事》

序　言十一届全国人大副委员长、中国科学院前院长、两院院士放眼21世纪，科学技术将以无法想象的速度迅猛发展，知识经济将全面崛起，国际竞争与合作将出现前所未有的激烈和广泛局面。在严峻的挑战面前，中华民族靠什么屹立于世界民族之林？靠人才，靠德、智、体、能、美全面发展的一代新人。今天的中小学生届时将要肩负起民族强盛的历史使命。为此，我们的知识界、出版界...