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  • Part 4 蔬菜类

    Part 4 蔬菜类 蔡姐食材攻略 白菜 选购 “应挑选菜叶翠绿、均匀,菜帮部分洁白,完整度好,菜身没有受损的白菜。另外,黄色菜心的白菜比较受大众欢迎,菜身整体坚挺。 功效 白菜味甘,性平,能解毒、除烦、通肠利胃,可用于缓解肺热咳嗽、便秘、消渴下气。白菜含有大量的维生素C,可防治动脉硬化及心血管疾病,具有补中消食、利尿、通便和预防乳...
  • 前言

    前言 前言 党的十八大报告明确提出,要开展全民阅读活动。中央政府工作报告也指出,要提供更多优秀文艺作品,倡导全民阅读,建设书香社会。 李克强总理在答记者问时说:“我们国家全民的阅读量能够逐年增加,这也是我们社会进步、文明程度提高的十分重要的标志。而且把阅读作为一种生活方式,把它与工作方式相结合,不仅会增加发展的创新力量,而且会增强社会的道德力量。人们...
  • 345 2024-11-19 《厨房小百科》
    厨房小百科 PART03 食材要精挑细选,也要精心保存 Chapter01 挑选食材是关键 选购果蔬 选购鲜肉 选购水产 选购粮油 选购干货、调味品 Chapter02 食材的储存与保鲜的小妙招 鲜肉的保存 果蔬的保存 蛋类的保存 水产类的保存  厨房小百科 PART03 食材要精挑细选,也要精心保存 Ch...
  • 下厨须知

    345 2024-11-19 《简易拌菜》
    下厨须知 常见食材刀工处理 01蔬菜类 02肉类 03水产类 04菌菇·豆制品 拌菜常用调味汁 拌菜常用“拌法” 下厨须知 常见食材刀工处理 01蔬菜类 锯齿花白菜丝 ①白菜帮洗净,切成大块,在表面斜剞上一字刀纹。 ②不要切断,全部完成。 ③再转另一角度,切成细丝。 ④将白菜丝放入清水中浸泡,捞出沥干,即为锯齿花刀形。 ...
  • 第九章学校灾害自救主题活动

    第九章学校灾害自救主题活动 活动对象 活动背景 活动目的 情感目标 知识目标 能力目标 活动准备 活动过程 导入阶段 调查研究阶段 汇报、展示阶段 活动反思 第九章学校灾害自救主题活动 活动对象 城市中小学生。城市的孩子物质条件优越,忧患意识淡泊,安全话题、危机意识、自救常识对于他们就显得格外陌生。利用“汶川地震”这一契机开展...
  • 肝胆病的合理配餐

    肝胆病的合理配餐 肝炎配餐 配餐原则 配餐食物供给量 春季配餐 夏季配餐 秋季配餐 冬季配餐 替换食谱 主食类 凉菜类 素菜类 荤菜类 汤菜类 肝硬化配餐 配餐原则 替换食谱 凉菜类 素菜类 荤菜类 汤菜类 脂肪肝配餐 配餐原则 替换食谱 凉菜类 素菜类 荤菜类 汤菜类 胆囊炎、胆石症配餐 配餐原则 ...
  • 健脾益胃

    " level="1">健脾益胃 健脾益胃汤" level="2"> 健脾益胃汤 青苹果鲜虾汤" level="3"> 青苹果鲜虾汤 肉丸白菜粉丝汤" level="3"> 肉丸白菜粉丝汤 童子甲鱼汤" level="3"> 童子甲鱼汤 怎样杀甲鱼?" level="4"> 怎样杀甲鱼? 田七杜仲猪腰汤" level="3"> 田七杜仲猪腰汤 虾...
  • 腐皮鱿鱼

    腐皮鱿鱼 酸辣鱿鱼 宫保鱿鱼 酸辣笔筒鱿鱼 芫爆鱿鱼卷 爆鱿鱼卷 香干肉 雪菜鱿鱼 油爆双花 沙茶酱炒双鱿 爆炒鱿鱼 泡菜炒鲜鱿 家乡小炒 泥鳅 鱼香泥鳅 麻辣泥鳅 家常焖泥鳅 虾 熘虾段 番茄大虾 大虾仁炒鸡蛋 鲜味大虾 油爆青虾 蛋黄炒大虾 酥芝麻炸大虾 咖喱粉丝虾 番茄大虾 烹虾段 美味虾卷 千岛...
  • 第九章 宝宝第九个月

    第九章 9个月宝宝生长发育 宝宝9个月的生长发育指标 宝宝9个月长的新本事 9个月宝宝喂养常识 宝宝科学吃鱼助生长 调味品也可以为健康加分 食品中不要添加味精及香辛料 每天摄入食盐不能超过2克 软硬搭配的食物才是最佳 9个月宝宝日常护理 宝宝睡觉也会鼾声如雷 宝宝打鼾的原因 打鼾对宝宝的危害 如何判断宝宝睡眠质量 打鼾的治疗方法 ...
  • 第三章 补心安神

    第三章 补心安神 墨鱼香菇粥 人参五味粥 地黄枣仁粥 小米粥 莲子木瓜粥 花生芡实粥 百合粥 莲子粥 桂圆枸杞粥 北芪大枣粥 豆汁粥 藿香粥 枣仁枣皮粥 银耳羊肾粥 椿芽白米粥 大枣桂芪粥 山药猪肚粥 双花高粱粥 油菜粥 百合绿豆粥 玉米粉粥 龙眼莲子粥 酸枣仁粥 竹叶粥 甘蔗粥 人参粥 杏仁梨糖粥 山楂...