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鸽子
85
2024-11-19
《精编家常菜》
鸽子 鹌鹑 鸡蛋 鸽蛋 咸鸭蛋 鸽子 鸽子又名白凤,肉质鲜美、营养丰富,是餐桌上的保健佳品,素有“一鸽胜九鸡”的说法。 ◆营养功效 鸽肉富含蛋白质,所含钙、铁、铜等矿物质及多种维生素均比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。经常食用鸽肉,能改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,使人...
家常熏卤菜
85
2024-11-19
《家常熏卤菜》
家常熏卤菜 熏菜的历史 熏的烹调技法 熏制菜的特点及适用范围 熏的操作程序 ●生熏法 ●熟熏法 熏的操作要领 熏的注意事项 熏锅的清洗 卤菜的历史 卤菜的口味 卤的烹调技法 卤制菜的特点及适用范围 卤的操作要领 卤的操作程序 原料放入的顺序 掌握好卤制的火候 卤制品及卤汁的保存 基本卤汁的制作 ●潮洲卤汁 ●白卤汁 ●...
➋ 盖浇饭
85
2024-11-19
《家常炒饭盖饭》
PART➋ 盖浇饭 GAIJIAOFAN 腊肉腰果饭 原料 米饭250克,猪瘦肉100克,腰果50克。 调料 精盐、味精、生抽、白糖、淀粉和色拉油各适量。 做法 1.将猪瘦肉洗净,切成粒,加入精盐、白糖和淀粉拌匀,腌渍片刻,再下入热油锅中爆出香味;腰果洗净沥干,也下入热油锅中炸香;米饭装入碗中备用。 2.锅置火上,加入色拉油烧热,再加入清...
第13天 少吃油炸烧烤食品
85
2024-11-19
《豆芽厨房:21天减肥计划》
第13天 少吃油炸烧烤食品 早餐 油炸麻花、小果子 材料 做法 营养加油站 午餐 孜然烤肉串 材料 做法 营养加油站 枸杞子炒小青菜 材料 做法 营养加油站 晚餐 煎虾串 材料 做法 麻辣凉粉 材料 做法 运动套餐 有氧操、哑铃操、健腹操、肌肉拉伸操 第13天 少吃油炸烧烤食品 早餐 油炸麻花、小果子 ...
西瓜——夏季的“瓜果之王”
85
2024-11-19
《果蔬实用宝典》
西瓜——夏季的“瓜果之王” 营养功能 营养功效 贴士Tips 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1美味西瓜皮 做法详解 营养价值分析 2西瓜炖鸡块 做法详解 营养价值分析 3多味瓜皮 做法详解 营养价值分析 4凉拌西瓜皮 做法详解 营养价值分析 5椒油西...
佩尔韦兹·穆沙拉夫
84
2024-11-28
《纵横捭合的外交家(4)》
佩尔韦兹·穆沙拉夫 佩尔韦兹·穆沙拉夫 巴基斯坦和印度是南亚次大陆两个举足轻重的大国,南亚地区的和平与稳定在很大程度上取决于这两个大国间的关系。然而,半个多世纪以来,由于英国殖民主义者撤出南亚次大陆之际在查谟和克什米尔埋下的祸根,印巴两国长期相互对立,并且爆发过3次大规模的地区战争,给本地区特别是两国人民带来了巨大的灾难。佩尔韦兹·穆沙拉夫不仅是一位在...
连克襄阳六郡建奇功
84
2024-11-14
《精忠名将岳飞》
连克襄阳六郡建奇功 连克襄阳六郡建奇功 连克襄阳六郡建奇功 连克襄阳六郡建奇功 襄阳6郡是指唐州、邓州、随州、鄂州、信阳军及襄阳府,均地处长江中游地区,形势险要,为历来兵家必争之地。 襄阳6郡受到岳飞的高度重视,他多次上书高宗,力陈6郡的重要性。认为“襄阳上流,与吴、蜀襟带相连,如果我们得到了它,进可以紧逼金寇,退可保卫东南。”...
84
2024-11-19
《中国近代气象学的奠基人:竺可桢的故事》
踏破脚板 1942年1月16日,浙江大学学生,在遵义举行“倒孔”游行,素来淡漠政治、稳健持重的竺可桢校长,走在游行队伍的前面,轰动全城,反响很大。 “倒孔”,就是打倒当时的行政院长孔祥熙。抗日战争开始以来,以其为代表的党政官僚,乘国难当头,却营私舞弊,中饱私囊,引起广大人民的强烈不满。 1月初,重庆大公报透露,香港被日寇攻陷前夕,孔夫人逃离驻地,用专...
莲子——美丽的化身
84
2024-11-19
《果蔬实用宝典》
莲子——美丽的化身 营养功能 营养功效 营养Tips 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 果疏妙用 营养保健安全食谱 1一品香酥藕 做法详解 2莲藕香虾饼 做法详解 营养价值分析 3莲藕栗子汤 做法详解 营养价值分析 4枸杞鲜藕 做法详解 营养价值分析 5蜜枣莲藕炖排骨 做...
家庭烹饪必修课
83
2024-11-19
《轻松学做菜升级版--家常主食》
家庭烹饪必修课 原料和配料 面粉 大米 米粉 糯米粉 大麦 红豆 黄豆 黑豆 绿豆 黑米 小米 基础工具 擀面杖 刮板 秤 筛罗 搅拌器 削面刀 蒸笼 打蛋器 蛋糕转盘 裱花嘴 糕壳 刀具 花纸垫 羊毛刷 裱花袋 果挖 印模 熟制方法 煮 煎 烤 炒 炸 烙 蒸 家庭烹饪必修课...
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