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西芹拌香干
西芹拌香干 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 西芹拌香干 材料 Ingredient 香干200克，西芹100克，胡萝卜50克。 调料 Spices 精盐、味精、鸡精各1/2小匙，白酱油、香油各1小匙，植物油2小匙。 准备工作 Read... -
沸腾羊肉
沸腾羊肉 材料 调料 准备工作 制作步骤 沸腾羊肉 材料 大白菜200克，红薯粉丝150克，羊肉300克。 调料 精盐6克，鸡精5克，生粉20克，植物油20毫升，生抽10毫升，料酒15毫升，高汤200毫升。 准备工作 1 大白菜200克，切去根部，切成滚刀块，洗净焯水待用。 2 粉丝150克，放入沸水中，加适量的生抽... -
大蒜菠菜拌蛤仁
大蒜菠菜拌蛤仁 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 大蒜菠菜拌蛤仁 材料 Ingredient 活蛤蜊750克，菠菜250克，蒜瓣50克。 调料 Spices 姜末、精盐、料酒、米醋、香油、植物油各适量。 准备工作 Ready for c... -
椒麻鸡片
椒麻鸡片 材料 调料 准备工作 制作步骤 椒麻鸡片 材料 净仔鸡1只。 调料 葱段25克，姜块15克，花椒10克，大葱叶50克，精盐1小匙，料酒、酱油各1大匙，味精少许，香油2小匙。 准备工作 1 将净仔鸡在鸡颈处划一刀，取出喉管和鸡嗉，在肛门处开一3厘米长的小口。 2 挖出内脏，然后斩去鸡爪，敲断大腿骨。 ... -
冬 瓜
冬 瓜 01 酱冬瓜 02 泡橙汁冬瓜 冬 瓜 营养功效 冬瓜含有蛋白质和大量的维生素、矿物质，对美白润肤有很好的效果；冬瓜含维生素C较多，是高钾低钠的食物，适合高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用，可起到利尿消肿而不伤正气的作用。 选购保存 挑选时用指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。 买回来的冬瓜吃不完，切开后要... -
双椒拌螺丁
双椒拌螺丁 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 双椒拌螺丁 材料 Ingredient 活海螺6只（约1000克），青椒、红椒各75克。 调料 Spices 精盐、味精、白糖、美极鲜酱油、白醋、香油各适量。 准备工作 Ready for ... -
芥末鸭掌
芥末鸭掌 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 芥末鸭掌 材料 Ingredient 鸭掌500克。 调料 Spices 大葱25克，姜片15克，精盐、芥末各1小匙，味精、白糖、料酒、白醋、植物油各1大匙。 准备工作 Ready for c...