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香辣羊肉
香辣羊肉 材料 调料 准备工作 制作步骤 香辣羊肉 材料 羊肋肉500克，芝麻25克。 调料 大葱、蒜瓣、辣椒粉、嫩肉粉、番茄汁、精盐、白糖、白醋、水淀粉、植物油各适量。 准备工作 1 大葱去根和老叶，洗净，切成段；蒜瓣去皮，剁成蓉。 2 锅置火上烧热，放入芝麻用小火煸炒至香，出锅晾凉。 3 净锅复置火上，... -
奶香玉米饼
奶香玉米饼 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 奶香玉米饼 材料 Ingredient 玉米面500克，奶粉250克，中筋面粉200克，酵母粉、泡打粉各15克，鸡蛋1个。 调料 Spices 白糖200克，糖桂花1大匙，植物油适量。 准备... -
酱爆鹅肠
酱爆鹅肠 材料 调料 准备工作 制作步骤 酱爆鹅肠 材料 鲜鹅肠400克，莴笋100克。 调料 姜末少许，精盐、味精、胡椒粉、淀粉、甜酱各1/3小匙，鸡精1/2小匙，白糖、酱油、料酒各1小匙，水淀粉、花椒油各适量，植物油3大匙。 准备工作 1 莴笋去根，削去外皮，洗净，切成筷子条。 2 碗中加酱油、精盐、白糖、胡椒粉... -
粉皮拌鸡丝
粉皮拌鸡丝 材料 调料 准备工作 制作步骤 粉皮拌鸡丝 材料 鸡胸肉1块（约250克），绿豆粉皮200克，鸡蛋清少许。 调料 姜片、蒜瓣、精盐、味精、酱油、水淀粉、香油各适量。 准备工作 1 绿豆粉皮用清水浸泡并洗净，取出沥水，切成小条。 2 放入沸水锅中略烫，捞出沥水。 3 鸡胸肉洗净，先切成薄片，再切成... -
西蓝花炒鸡块
西蓝花炒鸡块 材料 调料 准备工作 制作步骤 西蓝花炒鸡块 材料 鸡胸肉250克，西蓝花100克，胡萝卜50克。 调料 蒜末、鸡精、白糖、淀粉、酱油、香油、植物油各适量。 准备工作 1 西蓝花洗净，掰成小朵；胡萝卜去皮，洗净，切成薄片。 2 锅中加入清水烧沸，放入西蓝花、胡萝卜片焯烫，捞出，过凉。 3 鸡胸... -
泡白萝卜皮
泡白萝卜皮 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 泡白萝卜皮 材料 Ingredient 白萝卜500克，大料包1个，红干椒30克，鲜红椒30克。 调料 Spices 盐15克，白糖10克，白醋15毫升。 准备工作 Ready for co... -
西芹拌香干
西芹拌香干 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 西芹拌香干 材料 Ingredient 香干200克，西芹100克，胡萝卜50克。 调料 Spices 精盐、味精、鸡精各1/2小匙，白酱油、香油各1小匙，植物油2小匙。 准备工作 Read...