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家庭烘焙之调料和香料
家庭烘焙之调料和香料 家庭烘焙之调料和香料 调料和香料也是制作家庭烘焙必不可缺的。调料和香料的使用，可以使点心具有多样口味和各种风味特色，还可以使无味的原料增加滋味、调整味道不纯原料的口味，也能增加点心的多样化，以适应和满足食用者的不同口味和需求。 精盐 盐为海水或盐池、盐井中的盐水经煎晒加工而成的氯化钠的结晶，按其加工程度的不同分为原盐（... -
第四章 水彩画
第四章 水彩画 水彩画概述 水彩画的画笔 水彩画表现技法 水彩画的用笔技法 水彩的表现特色： 第四章 水彩画 水彩画概述 水彩画是绘画的一种，起源于15世纪欧洲，18世纪起在英国发展为独立的画种。它与我国的水墨画有许多类似之处。水彩画颜料是用胶水调制成的，作画时用水溶解颜料于纸上，利用画纸的白地和水分互相渗融等条件，表现出透明感、轻快、湿润... -
欧·亨利
欧·亨利 欧·亨利 欧·亨利（1862～1910年），原名威廉·西德尼·波特，美国著名短篇小说家，先后当过学徒，放过牛，做过会计员、办事员和银行出纳员。因银行款项问题涉嫌被传讯，避难回国深望妻子时遭被捕而被判刑，在狱中开始以现在的笔名发表短篇小说；出狱后迁居纽约专心从事写作。一生创作短篇小说共300多篇，收入《白菜与国王》（1904）、《四百万》（19... -
香辣炒飞蟹 20min
香辣炒飞蟹 20min 豉椒蒸扇贝 10min 酱焖黄腊丁 25min 酸辣盆菜 30min 丰收鱼米 20min 沸腾水煮鱼 30min 酸菜鱼 30min 盆盆虾 30min 沙锅鱼头 40min 麒麟蒸鳜鱼 25min 野山菌鸭掌 40min 歌乐辣子鸡 20min 腰果鸡丁 20min 罐罐鸡2hours 桃仁脆皮乳鸽 3...