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香辣炒飞蟹 20min
112
2024-11-19
《经典川菜教室》
香辣炒飞蟹 20min 豉椒蒸扇贝 10min 酱焖黄腊丁 25min 酸辣盆菜 30min 丰收鱼米 20min 沸腾水煮鱼 30min 酸菜鱼 30min 盆盆虾 30min 沙锅鱼头 40min 麒麟蒸鳜鱼 25min 野山菌鸭掌 40min 歌乐辣子鸡 20min 腰果鸡丁 20min 罐罐鸡2hours 桃仁脆皮乳鸽 3...
二、头痛的种类
112
2024-11-19
《独特疗法调治头痛头晕》
二、头痛的种类 (一)中医辨证分型 (二)按部位区分的头痛 (三)疾病引发的头痛 二、头痛的种类 一般来说,头痛并非是单纯性头部痛性不适,而是许多疾病所表现或并发的一类症状,其种类也很多。 (一)中医辨证分型 中医将头痛分为外感头痛与内伤头痛两类。其中外感头痛是由感受外邪而引发的头痛,包括风寒头痛、风热头痛、风湿头痛。内伤头痛则因脏腑失调、气...
川菜技法
112
2024-11-19
《经典川菜教室》
川菜技法 川菜技法 在川菜的发展过程中,由于不断开拓和创新,才能拥有今天的六大类菜点,4000多个品种的菜肴风味体系。川菜既用全国通用的一些烹饪法,也创造了一些独具一格的烹饪法,这些烹饪法是使川菜具有川味特色的技术基础,包括小炒、干煸、干烧、家常烧、煎、炸、熏、泡、炖、焖、烩、爆等近40种之多,其中川菜常用的小炒、干煸、干烧、家常烧是川菜对中国烹饪技法...
萨它尔
112
2024-11-14
《教你学弦鸣乐器》
萨它尔 萨它尔 萨它尔又称“塞他尔”,波斯语“萨”为“三”、“它尔”是“弦”,意思是3根弦的乐器。萨它尔的外形与弹拨尔相似,因音色明亮,常常用于独奏、合奏或做为演唱“十二木卡姆”的伴奏乐器。据毛拉·艾斯木吐拉穆吉孜撰写的《乐师史》(古维文手抄本)中记载,早在十四、十五世纪,维吾尔族民间就有了这种乐器,到20世纪50年代,萨它尔已遍布全疆各地,并成为维吾...
颐和园
111
2024-11-14
《建筑实景赏析》
颐和园 颐和园 颐和园,原名“清漪园”,始建于公元1750年,位于北京西北郊,1860年被英法联军焚毁。1888年,慈禧太后又挪用海军经费3.000万两白银重建,改称“颐和园”,其名为“颐养冲和”之意,作为消夏游乐地,是我国现存最完整且规模最大的一座皇家园林。现在的颐和园是万寿山和昆明湖的总称,总面积约为290万平方米。 颐和园是以杭州西湖为蓝本的,...
110
2024-11-19
《超市家常菜(健康生活图书系列)》
第六章 五谷杂粮类 一、蘑菇香焖饭 原料:圆粒大米500克,瘦牛肉100克,新鲜蘑菇250克,熟芝麻面30克,精盐,酱油1/2小匙,黑胡椒面1/2小匙,葱末1小匙,麻油1/2小匙,植物油1大匙。 做法: ①将瘦牛肉洗净切丝;蘑菇洗净去根、蒂,切成丝;大米洗净用水泡好。 ②锅内放植物油烧至三成热时下葱末、牛肉丝、蘑菇丝炒变色,放...
白切文昌鸡
110
2024-11-19
《精选家常菜系列~~家常凉菜》
白切文昌鸡 水晶鸡 玫瑰豉油鸡 香卤鸡 浸鸡 百家咸鸡 醉鸡 五香脱骨扒鸡 隔水蒸鸡 姜葱霸干鸡 葱油淋阉鸡 熏鸡 酱鸡 糟鸡 熏凤翅 酱鸡翅尖 酱鸡头 卤鸡腿肉 酱鸡脖 广味香卤鸡中翅 熏鸡肘 熏鸡腿 泰汁无骨凤爪 泰汁凤爪 青红椒泡凤爪 白云凤爪 酱凤爪 熏凤爪 客家咸凤爪 盐焗鸡手 蒜茸凤爪 ...
鼻箫
108
2024-11-14
《教你学吹奏乐器》
鼻箫 鼻箫 乐器简介 鼻箫,是黎族富有特色的边棱气鸣乐器,因用鼻孔吹奏而得名。黎语称虽劳、屯卡、圆哈。流行于海南省各地。 历史悠久 历史久远,一千多年前已在我国海南岛民间流传。清代张庆长著《黎岐纪闻》载:“男女未婚者,每于春夏之交齐集旷野间,男弹嘴琴,女弄鼻箫,交唱黎歌,有情投意合者,男女各渐凑一处,即订耦配,其不合者,不敢强也。”可见,鼻箫是黎...
川菜特色
108
2024-11-19
《经典川菜教室》
川菜特色 川菜特色 烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜,之所以受到人们的喜爱和推崇,是与其讲究烹任技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的,其具有以下四个特色。 选料认真 自古以来厨师烹任菜肴,对原料选择非常讲究,川菜亦然。它要求对原料进行严格选择,做到量材使用、物尽其能,既要保证质量,又要注意节约。原料力求活鲜,并要讲究时令。选料除菜肴原料的选择外...
神奇的“酒树”
107
2024-11-14
《花草标本科学》
神奇的“酒树” 神奇的“酒树” 在南非有一种名叫玛努力拉的树木,它长着肥大的掌状叶片。这种树所结出的果实味道甘醇,颇有“米酒”的风味。由于果实含糖量高,常会受到大象的特别关照。 有趣的是,由于非洲象的胃内温度很适合酿酒酵母菌的生长,因而许多大象在暴食了这种“酒果”之后,往往会酒疯大发:有的狂奔不已,横冲直撞;有的拔起大树,毁坏汽车;更多的是东倒西歪,...
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