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第7天 特色小吃这样做
第7天 特色小吃这样做 豆面小窝头 原 料 玉米面500克，黄豆面250克，小苏打5克。 调 料 白糖100克。 准备工作 ❶小苏打放入碗内，加入少许温水搅拌至溶化，过滤去杂质。 ❷取100克玉米面放入盆中，倒入开水搅匀成烫面，再加入余下的玉米面、黄豆面、小苏打水及适量清水拌匀。 ❸加入白糖揉匀成硬面团，盖上湿布，稍饧。 制... -
第二章 水产类
第二章 水产类 五柳鱼 百合鱼圆 西湖醋鱼 葱辣鱼脯 荷叶软蒸鱼 柠檬鱼片 生烧鱼脸 白汁番茄鳜鱼 网油鱼柳 松仁鱼米 韭黄鱼丝 彩色鱼夹 茄汁葡萄鱼 泰国辣味烤鱼 双色鱼丸 五彩鱼丝 双黄鱼片 人参鳜鱼 三丝鱼卷 醋爆鱼丁 鳜鱼丝油菜 龙井鱼片 红糟鱼块 酱香鳜鱼 葱烧鲫鱼 萝卜丝汆鲫鱼 家常鲫鱼 奶汤... -
要学会爱与宽容
要学会爱与宽容 要学会爱与宽容 苏联著名作家叶夫图申科在《提前撰写的自传》中，写过这样一则十分感人的故事：1944年的冬天，饱受战争创伤的莫斯科异常寒冷，2万德国战俘排成纵队，从莫斯科大街上依次穿过。 尽管天空中飘着大团大团的雪花，但是所有的马路两边，依然挤满了围观的人群。大批苏军士兵和治安警察，在战俘和围观者之间划出了一道警戒线，用以防止德军战俘遭... -
肉味薯蛋
肉味薯蛋 材料：牛肉250克，土豆1个，鸡蛋1个，干面包屑、洋葱各适量，植物油1匙，生抽2小匙，盐少许。 做法：先将牛肉剁碎，加入调味料拌匀；洋葱、肉馅炒熟成馅料；再将土豆洗净，连皮放入水中煮熟后去皮压成茸，加调味料搓匀成皮料；取适量皮料搓圆、压扁，包入适量馅料，然后捏成蛋状沾上蛋汁、蘸干面包屑，入热油中炸至金黄色，就着番茄汁一起吃。但由于是油炸食... -
PART4 禽蛋豆制品
PART4 禽蛋豆制品 素炒辣豆丁 干烧鸭肠 纸包蒜香翅 蛋煎牛骨髓 椒盐鸭舌 家常豆腐 竹笋烧鸭 樟茶鸭 清汤虫草鸭 泡椒鸭血 鱼香鸡茄煲 宫保豆腐丁 大蒜烧鸡胗 歌乐辣子鸡 野山菌鸭掌 香辣皮蛋 宫保鸡丁 酱爆鹅肠 香辣莴笋翅 肥鸭烧茄花 麻辣鸡腿 鸡豆花 腐皮三鲜 焦炸鸡腿 火爆乳鸽 红酒凤翅 鸽粒双...