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6.品品副食老字号

383 2024-11-14 《老北京商业与老字号》

6.品品副食老字号稻香村桂香村全素斋信远斋大顺斋六必居王致和月盛斋天源酱园张一元吴裕泰 6.品品副食老字号稻香村清朝末年，南京人郭宝生在家乡创办了一家“稻香村食品店”。清光绪二十一年（1895年），稻香村食品店正式在北京成立，位于前门外观音寺街，是北京最早的南味食品店之一，距今已有100多年历史。鲁迅先...

第八章怀孕第七月

369 2024-11-27 《孕产育儿宝典》

第八章怀孕第七月一、妊娠的变化母体的变化生理心理的变化胎儿的发育二、孕妇的饮食下腹突出型食谱红枣茶酒姜煎饼芝麻面炒猪肝鸡翅膀和栗子的卤菜红烧鸡腿肉酱淋川烫菜水果冻材料芝麻馅饼驼背型孕妇食谱干贝汤什锦菜包腰部突出型孕妇食谱酸梅茶金针汤牛奶煮大白菜卷薏仁稀饭卤萝卜 ...

第一章蔬菜·食用菌

309 2024-11-19 《精编家常菜》

第一章　蔬菜·食用菌萝卜胡萝卜土豆芋头山药莲藕大白菜卷心菜菠菜芹菜菜花黄花菜西红柿第一章　蔬菜·食用菌萝卜萝卜又称莱菔，是蔬菜中的保健佳品。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。 ◆营养功效　萝卜入口清爽，味道甘甜，中医认为它有消除肠胃积滞、化肺中热痰及生津解毒...

126 2024-11-19 《超人气家常菜》

目录目录烹调秘笈之果蔬篇蔬菜组合带来更多好营养炒菜减少维生素流失的技巧蔬菜怎么炒最好吃烹调秘笈之畜肉篇炒肉的技巧炖肉的技巧烹调秘笈之禽蛋篇去鸡肉腥味的技巧快速炖鸡的技巧鉴别鸡肉生熟的窍门禽蛋煮制小妙招烹调秘笈之豆制品豆制品的放心选购豆制品烹调小窍门豆腐巧搭配，营养更丰富烹调秘炒鱼片...

前言

120 2024-11-19 《简易拌菜》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选了多...

家常熏卤菜

115 2024-11-19 《家常熏卤菜》

家常熏卤菜熏菜的历史熏的烹调技法熏制菜的特点及适用范围熏的操作程序 ●生熏法 ●熟熏法熏的操作要领熏的注意事项熏锅的清洗卤菜的历史卤菜的口味卤的烹调技法卤制菜的特点及适用范围卤的操作要领卤的操作程序原料放入的顺序掌握好卤制的火候卤制品及卤汁的保存基本卤汁的制作 ●潮洲卤汁 ●白卤汁 ●...

前言

112 2024-11-19 《家常酱卤菜》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选了多...

前言

111 2024-11-19 《家常菜》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选了多...

前言

108 2024-11-19 《家常米粥》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选了多...

前言

105 2024-11-19 《美味熏卤酱、浓鲜腌拌泡》

前言前言对于某些菜品，如口味独特的熏鱼，味香醇厚的酱牛筋，或是纯正爽口的泡菜，也许它们并不是餐桌上的常客，但人们对其特殊的风味却总是念念不忘。人们总爱将其作为家庭餐桌上的最佳调剂品，为本就温馨的家常菜添加别样的滋味。然而无论哪一种类别的菜品，凡是融入了家的味道，总会别有一番风味，那种温情的味道不仅会在你的口中化开，更能温暖你的身心，让家的幸福通过这...

6.品品副食老字号

第八章 怀孕第七月

第一章 蔬菜·食用菌

前言

家常熏卤菜

前言

前言

前言

前言

第八章怀孕第七月

第一章蔬菜·食用菌