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序 言
序 言 序 言 十一届全国人大副委员长、中国科学院前院长、两院院士 放眼21世纪，科学技术将以无法想象的速度迅猛发展，知识经济将全面崛起，国际竞争与合作将出现前所未有的激烈和广泛局面。在严峻的挑战面前，中华民族靠什么屹立于世界民族之林？靠人才，靠德、智、体、能、美全面发展的一代新人。今天的中小学生届时将要肩负起民族强盛的历史使命。为此，我们的知识... -
PART 1 烹饪技巧
PART 1 烹饪技巧 原料的熟处理 原料的熟处理就是把经过初步加工的原料放在水锅、油锅或红锅（用香料、调味品加入水熬成的红色汁液）中进行初步加热，使其处于半熟或刚熟的状态，以备正式烹调之用。初步熟处理的方法有焯水、过油、走红、制汤、汽蒸。 熟处理可以使原料色泽鲜艳，口味脆嫩，还可以除去血污及腥膻味，也可以调整和缩短正式烹调的时间，... -
第五章认识自我情绪
第五章认识自我情绪 一、自我情绪认识 1.情绪的判断 2.情绪的风格 3.情绪心灵的逻辑 4.情绪的深层 二、情绪能改变生活 1.情绪使生活五颜六色 2.控制情绪，掌握生活 3.情绪化：幸福的杀手 三、体验乐观情绪 1.悦纳自己，悦纳他人 2.快乐的溯源 3.快乐情绪创造美好人生 4.让欢愉永驻心中 四、感受不良情绪 1.心中的忧... -
第二章 学生提高记忆能力故事推荐
第二章 学生提高记忆能力故事推荐 1.扁鹊学医 2.张衡和地动仪 3.华佗拜师学医 4.张仲景弃仕从医 5.韩信能忍胯下辱 6.司马相如改名 7.班超立志通西域 8.邓绥十二通经书 9.王粲强记复棋 10.裴秀年少称“领袖” 11.夏侯荣过目不忘 12.孔融智讽陈韪 13.赵云拜师 14.鲁肃十五献粮 15.牧羊娃张华成名相 1... -
PART 6 健康饮食
PART 6 健康饮食 ● 家庭饮食营养知识 人体需要的营养素 人体在正常情况下需要8种营养素，即蛋白质、碳水化合物（即糖类）、脂肪、维生素、无机盐、矿物质、膳食纤维素和水。有了这8大类营养素就能保持人体的正常需求。8大类营养素在人体中各有专功，但也有几种营养素兼有几种功用。概括说来，它们的功用是枸成躯干、修补组织、供给热能和调节生理机... -
第二章 学生科学幻想思维指导
第二章 学生科学幻想思维指导 1.科幻的定义及分类 2.科学幻想教育的现状 3.中小学教师要重视科幻阅读 4.作文课上的科幻教育 科幻作文的特征 科幻作文的实施 科幻作文的启迪 5.美术课中的科幻教育 欣赏作品，激发兴趣 走进生活，选定主题 讨论方案，解决表现 6.激发学生科幻画思维的方法 联系生活，启发想象 显露原形式 思维碰撞，... -
第一 科举制度历史
第一 科举制度历史 一、官吏考选制度 禅让制 宗法制 嫡长子继承制 世卿制 军功制 客卿养士制 上书拜官制 三宅三俊法 六德、六行推选法 三选制 明经 上计 都试 对策 射策 察举制 策试 征召 辟除 任子 赀纳 九品中正制 吏道 二、科举制度 科举制 科举渊源 常科 行卷 进士科 乡试 会试 殿... -
前言
前言 前言 党的十八大报告明确提出，要开展全民阅读活动。中央政府工作报告也指出，要提供更多优秀文艺作品，倡导全民阅读，建设书香社会。 李克强总理在答记者问时说：“我们国家全民的阅读量能够逐年增加，这也是我们社会进步、文明程度提高的十分重要的标志。而且把阅读作为一种生活方式，把它与工作方式相结合，不仅会增加发展的创新力量，而且会增强社会的道德力量。人们...