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PART 1 烹饪技巧
PART 1 烹饪技巧 原料的熟处理 原料的熟处理就是把经过初步加工的原料放在水锅、油锅或红锅（用香料、调味品加入水熬成的红色汁液）中进行初步加热，使其处于半熟或刚熟的状态，以备正式烹调之用。初步熟处理的方法有焯水、过油、走红、制汤、汽蒸。 熟处理可以使原料色泽鲜艳，口味脆嫩，还可以除去血污及腥膻味，也可以调整和缩短正式烹调的时间，... -
第四章 魅商使你的生活绚丽多姿
第四章 魅商使你的生活绚丽多姿 一、魅商点灯，照亮爱情之路 1.一见钟情，魅商牵缘 2.浪漫邂逅，魅商惹“祸” 3.得成比目，魅商引路 4.冲破蕃蓠，情起魅商 5.百转千回，情系魅商 6.魅商佳人，绝胜江山 二、魅商导航，共泛家庭之舟 1.丈夫有魅商，妻子倾心相助 2.妻子有魅商，丈夫做幕后英雄 3.魅商相吸引，夫妻共渡难关 三、魅商创... -
第二 轶闻历史
第二 轶闻历史 一、先秦名人轶闻 孔子上“修辞”课 奇才怪杰庄周 晏子的雄辩 杨朱的不计小节 雄辩天才淳于髡 二、秦汉六朝名人轶闻 东方朔的智慧 卓文君巧做数字诗 曹操的奸奸狡狡 能说善辩的孔融 狂妄高傲的祢衡 智慧之星杨修 智慧巨星诸葛亮 曹植被逼做“牛”诗 刘伶天生酒为名 巧言善辩的张融 滑稽诙谐的侯白 三、隋唐五代名... -
七、职场公关的语言艺术
七、职场公关的语言艺术 1 公关活动中彰显优雅的说话姿态 2 用恰当的仪体姿态配合公关口语 3 公关中招待客人，要语言周详 4 在公关活动中如何介绍彼此相识 5 公关中如何同他人说第一句话 6 营造气氛，尽显轻松与和谐 7 说出的话语恰如其分 8 迎来客往，礼待客人 9 如何与不同类型的人交谈 10 公关活动中如何提出请求 11 公关活动...