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PART 6 健康饮食
PART 6 健康饮食 ● 家庭饮食营养知识 人体需要的营养素 人体在正常情况下需要8种营养素，即蛋白质、碳水化合物（即糖类）、脂肪、维生素、无机盐、矿物质、膳食纤维素和水。有了这8大类营养素就能保持人体的正常需求。8大类营养素在人体中各有专功，但也有几种营养素兼有几种功用。概括说来，它们的功用是枸成躯干、修补组织、供给热能和调节生理机... -
第一章 中国民间文学史
第一章 中国民间文学史 第一节 神话 神话与原始宗教 神话的内容和分类 第二节 民间故事 动物故事 神奇故事 民间笑话 第三节 史诗 创世史诗 英雄史诗 第四节 民间传说 民间传说的种类与思想内容 四大传说 第五节 民间歌谣 民间歌谣概述 歌俗、歌节与歌手 第六节 民间长诗 民间叙事长诗 民间抒情长诗 第一章 中国... -
下编
下编 下编 第六章 文娱养生保健 文娱养生保健方式有两种，一是眼观、耳听的欣赏性文艺活动；二是亲自参加某些娱乐性活动。健康的文艺活动不仅可以养生保健，同时具有治疗和教育等作用。 第一节 音乐 战国时期，公孙尼子《乐记》记载：“凡音之起，由人心生也。人心之动物使之然也。感于物而动，故形于声。声相应，故生变，变成方，谓之音。比音而乐之，及干戚（矛与盾... -
答案
答案 答案 第一章 欲盖弥彰 假设法 菜鸟级 01 答案：B。如果选项B成立，那么立氏化妆品销量的增长并不是由于广告的作用引起的。 02 答案：B。最高明的骗子，可能在某个时刻欺骗所有的人，这个如果成立，林肯是人，故他也有可能受骗，这个判断必定是假的。故正确答案选择B。 03 答案：B。“如果不到长城，就不是好汉”为真，根据充分条件假... -
第一章 科学探秘故事
第一章 科学探秘故事 阿基米德与王冠 肥皂泡中的启示 飞碟之谜 爱迪生发明灯泡 雷达的发明 罐头的发明 谋杀的“凶器”——照相机 空中的花朵——降落伞 吊灯的启发 鲁班和锯 伽利略发明的体温表 富兰克林与雷电 听诊器的来历 自行车的来历 贝尔发明电话 神秘的狮身人面像 墨西哥的金字塔 植物寄生虫——大花王 报时泉之谜 人... -
PART 2 食材选购与处理
PART 2 食材选购与处理 肉料的选购及炒前处理 猪肉选购 猪肉的选购应注意以下几个方面： 1．查看猪肉在肉皮上是否有检疫合格验讫印章。 2．新鲜的猪肉其外表微干或微湿润，脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀，按压弹性良好，恢复原状快，无异味。相反，外表干燥或黏手，弹性差，有异味。 3．如果发现猪肉的色泽变淡或呈淡灰红色，用手触摸感觉有细小水...