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PART 6 健康饮食
PART 6 健康饮食 ● 家庭饮食营养知识 人体需要的营养素 人体在正常情况下需要8种营养素，即蛋白质、碳水化合物（即糖类）、脂肪、维生素、无机盐、矿物质、膳食纤维素和水。有了这8大类营养素就能保持人体的正常需求。8大类营养素在人体中各有专功，但也有几种营养素兼有几种功用。概括说来，它们的功用是枸成躯干、修补组织、供给热能和调节生理机... -
营养保健篇
营养保健篇 一、各年龄段饮食营养要求 1 婴幼儿饮食营养要求 2 儿童期饮食营养要求 3 少年期饮食营养要求 4 青年期饮食营养要求 5 中年人饮食营养要求 6 老年人饮食营养要求 二、饮食与健康 1 水与人体健康 2 茶与人体健康 3 烟、酒与人体健康 4 营养平衡与人体健康 5 食品安全与食品污染 三、常见食物的药用价值 1 绿... -
第六章 男人饮食营养与食疗
第六章 男人饮食营养与食疗 心血管病患者的饮食要求 脑血管病患者的饮食要求 冠心病的饮食疗法 高血压病的饮食疗法 高脂血症的饮食疗法 心肌梗死的饮食疗法 心力衰竭的饮食疗法 胆固醇增高患者的饮食调理 肝硬化患者的饮食要求 病毒性肝炎患者的饮食调理 脂肪肝的饮食疗法 慢性胆囊炎、胆石症病人的饮食 腹泻病人饮食治疗原则 慢性结肠炎病人的... -
第二章 高脂血症的饮食疗法
第二章 高脂血症的饮食疗法 患有高脂血症饮食上应该注意哪些问题？怎么吃更有利于治疗高脂血症？本章推荐了上百个有利于高脂血症治疗的饮食方案，并配有食疗菜谱，让您吃掉高脂血症，越吃越健康！ 第一节 高脂血症患者饮食上的注意事项 1.饮食原则 2.调整饮食方案 3.高脂血症如何配餐 4.食物搭配禁忌 5.高脂血症患者的饮食禁忌 第二节 各种营养元素... -
第四章 日常保健篇
第四章 日常保健篇 不吃早饭可以降低血糖吗 解放军407医院 主任医师 教授 李长玉 编辑同志： 我患糖尿病已经2年多了。我每天都要吃3次降糖药，真是太麻烦了。近日，一位朋友告诉我，不吃早餐可以起到降低血糖的作用。请问：这种方法可用吗？ 山东 李平云 糖尿病患者在饮食治疗上存在哪些误区 山东省济南医院糖尿病诊疗中心主任 王建华 导 读： 不论是... -
医疗常识篇
医疗常识篇 一、中老年医疗保健 1 中老年生理变化 (1)新陈代谢的变化 (2)内分泌系统的变化 (3)泌尿、生殖系统的变化 (4)呼吸系统的变化 (5)消化系统的变化 (6)心脏与血管的变化 (7)血液系统的变化 (8)免疫系统的变化 (9)感觉器官的变化 (10)脑与脊髓的变化 (11)骨与肌肉的变化 2 中老年药物进补措施 3... -
附录
附录 附录一：家庭煮粥常识 附录 附录一：家庭煮粥常识 煮好粥的技巧 现在煮粥的方式越来越多，在家中高压锅、电饭煲、甚至微波炉都可承担煮粥任务；而方法则通常用传统的煮和焖。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且对要求高的粥，须一直用小火煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时...